Musée des plantes sauvages comestibles

Faites vibrer tous vos sens dans ce jardin à Florenville où presque tous les végétaux sont comestibles. Vous trouverez ici des plantes sauvages, des arbres, des feuilles, des racines, des fruits et des fleurs à déguster.

Situé à 5 minutes à pied du centre-ville et à 15 minutes à pied de la gare, nous ouvrons sur réservation uniquement.

Tasty garden

Depuis 2014, ce jardin paisible de Florenville, en Gaume, Belgique, accueille des animations nature sur les aliments issus des végétaux sauvages.

Ce jardin a vu le jour en constatant que ces végétaux (arbres, arbustes, plantes annuelles et bisannuelles) sont gorgés de nutriments de haute qualité, ils poussent sans arrosage, sans achat de graines (et donc sans OGM), et sans utilisation de produits phytosanitaires.

La nature fait son travail et nous ne faisons presque rien.

Grace à un jardin de ce type et à une bonne organisation, il est possible de se nourrir toute l'année.

La biodiversité y est foisonnante: papillons, hérisson, tétards, nombreux oiseaux...

L'harmonie règne dans cet endroit convivial  où vous découvrirez de nouvelles saveurs et des parfums délicats.​

Vous y trouverez:

- Une centaine de végétaux comestibles, au fil des saisons

- Une organisatrice enthousiaste qui vous transmet ses connaissances avec passion

- Une infrastructure pour réaliser un repas sauvage en cuisine collective, en toute convivialité

- De nouveaux super-aliments et des fleurs à rajouter à vos menus

- Un large éventail de livres à consulter sur place

- Des formations sur l'autosuffisance alimentaire grace aux végétaux sauvages

- Une magnifique forêt et la Semois à l'arrière avec de nombreuses possibilités de promenades (2 à 5 km)

- Une nouvelle approche de la nature

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